WIR

... stehen als CANtine – Made by Traube Tonbach und Betriebsrestaurant der Vector Informatik GmbH für einzigartige Kulinarik auf hohem Niveau. Geprägt von der DNA der Traube Tonbach, arbeiten Sie in unserem ambitionierten, dynamischen Team täglich dafür, Gerichte nicht nur frisch und mit hochwertigen Produkten zuzubereiten, sondern kulinarische Top-Qualität auf den Teller zu bringen. Dabei leben wir Werte, die uns allen, vom Azubi bis zur Geschäftsleitung wichtig sind: Gegenseitiger Respekt, persönliches Miteinander und hohe Wertschätzung in dem, was wir tun. Auch geregelte Arbeitstage und eine gute Work-Life-Balance sind uns wichtig. Ganz gleich, wo Sie beruflich stehen: In der CANtine erwarten Sie herausfordernde und spannende Aufgaben – aber auch Teamgeist und Ausgleich. Für unseren Standort Regensburg suchen wir die passenden Mitarbeiter, die die Erfolgsgeschichte unseres Stammhauses in Stuttgart fortsetzen.

• IHR JOB
  
  … vermittelt in 3 Jahren alle nötigen Fertigkeiten im Küchenbereich.
  … basiert auf dem Ausbildungsrahmenplan.
  … wird im dualen System mit Betrieb und Berufsschule durchgeführt.
  … wird, um alle ausbildungsrelevanten Themen zu vermitteln, Dich auch in anderen Betrieben der Traube Group einsetzen (Hotel Traube Tonbach, Schlosshotel Monrepos).
  … beinhaltet die Zubereitung von frischer Küche für das vielfach ausgezeichnete Betriebsrestaurant CANtine – Made by Traube Tonbach.
  … umfasst das tägliche Mise-en-place für verschiedenste Aufgabenbereiche, sowie die Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung aller Speisen.
  … beinhaltet die Mitarbeit bei der Qualitätskontrolle, der Lebensmittelüberwachung sowie die Ausgabe zubereiteter Speisen an einem der vier Counter.
  … besteht auch in der Mitwirkung bei Extraveranstaltungen.

• SIE
  
  … freust dich, vor Ausbildungsbeginn, ein Praktikum bei uns zu absolvieren.
  … hast Lust an der Arbeit mit Lebensmitteln.
  … weißt, dass die Ausbildung keine TV Kochshow ist.
  … willst im Team unsere Gäste täglich kulinarisch begeistern.
  … hast Lust am Lernen und an der operativen Umsetzung.
  … bist verantwortungsbewusst und erweiterst gerne und permanent dein Wissen.
  … behältst auch in stressigen Situationen jederzeit den Überblick und einen kühlen Kopf.