Sommelier m/w/d für MSC Cruises

MSC Cruises ist die weltweit größte Kreuzfahrtgesellschaft in privater Hand und der Marktführer in Europa, Südamerika & Südafrika.

Die Schiffe von MSC kreuzen das ganze Jahr durch das Mittelmeer und die Karibik. Zudem biete MSC saisonale Routen in Nordeuropa, im Atlantik, Südamerika, Südafrika, Asien, sowie Dubai, Abu Dhabi & Sir Bani Yas an.

Mit rund 114 Nationaliäten an Bord und in den Büros weltweit begrüßt MSC Cruises die kulturelle Vielfalt als Bereicherung für seine Gäste, die Besatzung und die Kolllegen an Land.

MSC Cruises verfügt aktuell über 19 hochmoderne Schiffe in 5 verschiedenen Klassen:

Lirica Klasse, Musica Klasse, Fantasia Klasse, Meraviglia Klasse, Seaside Klasse.

Dazu sind noch weitere 10 Neubauten geplant in den nächsten Jahren bis 2030, unter anderem die Luxury Klasse und World Klasse.

Mit der Indienststellung der zahlreichen Neubauten ist MSC Cruises stehts auf der Suche nach qualifizierten und engagierten Crewmitgliedern, um den Service, den Spaß und die Sicherheit zu bieten, die zu den Markenzeichen von MSC geworden sind.

Kommen auch Sie mit an Bord von MSC und werden Sie Teil des unglaublichen Wachstums! backup jobs agency ist ein
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Bewerben Sie sich jetzt als Sommerlier m/w/d an Bord von MSC und beraten Sie Ihrer Gäste kompetent in den verschiedenen Restaurants und Bars an Bord!

Ihre Funktion:

In Übereinstimmung mit den Richtlinien des Unternehmens und unter der Aufsicht des Maître D'Hôtel beaufsichtigt der Sommelier das Inventar aller Weinkarten und schult alle Mitarbeiter des Restaurantservice und der Bar, um die zugewiesenen Umsatzziele zu erreichen.

Ihre Aufgaben an Bord:

• Hervorragender Weinservice in allen Restaurants, Mitwirkung bei der Erstellung von Weinmenüs;
• Abstimmung der Weine auf die Speisen: Empfehlung von Weinen, die die verschiedenen Küchenstile und Zubereitungsarten ergänzen;
• Erhöht den Weinverkauf durch persönliche Aufmerksamkeit, Anwendung geeigneter Verkaufstechniken und Konzentration auf die Bedürfnisse der Kunden;
• Meldet Beschwerden über den Weinservice an den Maître d'Hôtel und sorgt für eine schnelle und zuvorkommende Antwort an die Gäste;
• Regelmäßige Schulung der Mitarbeiter des Restaurantservice und der Bar in Sachen Wein;
• Überwacht das Weininventar und erstellt Berichte.

Anforderungen an den Job:

• Fließendes Englisch in Wort und Schrift. Jede weitere europäische Sprache ist von Vorteil (Italienisch, Portugiesisch, Deutsch, Spanisch und Französisch);
• Abschluss einer höheren Schule;
• Sommelier-Zertifikat;
• Mindestens 1 Jahr Erfahrung als Sommelier in einem 4/5-Sterne-Restaurant, Hotel oder Resort;
• Ausgezeichnete Kenntnisse von edlen Weinen und hochwertigen Getränken;
• Ausgezeichnete kommunikative und zwischenmenschliche Fähigkeiten;
• Leidenschaft für Gastfreundschaft und Kundenservice;
• Computerkenntnisse;
• Erfahrung in der Kreuzfahrtbranche ist von Vorteil;
• STCW95-Zertifikat ist obligatorisch (grundlegende Brandbekämpfung, persönliche Überlebenstechniken, grundlegende Erste Hilfe, persönliche Sicherheit und soziale Verantwortung);
• Ein anerkanntes ärztliches Attest ist erforderlich, bevor man an Bord arbeiten kann.

KONDITIONEN

• Internationaler Seefahrervertrag entsprechend den ITF Konditionen
• Maltesischer Sozialversicherung an Bord aller Schiffe mit Maltesischer Flagge
• umfangreicher Krankenversicherungsschutz
• Bezahlte und Organisiert An- und Abreise zum Schiff und zurück
• Vertrag von 5-7 Monaten an Bord gefolgt von 2 Monaten frei
• gestellte Uniform
• kostenfreie Unterkunft und Verpflegung an Bord
• Weiterbildung und interne Trainings
• Crew Welfare mit Crew Aktivitäten, Crew Ausflügen und vielen mehr
• Karrierechancen in der weltgrößten privat geführten Kreuzfahrtgesellschaft

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