Demichef de partie / à la carte Restaurant Unterschweinstiege (m/w/x)
Job description
Gemeinsam begeistern – Steigenberger Hotels & Resorts.
Sie sind fasziniert von Hotellerie und Gastfreundschaft? Sie begegnen anspruchsvollen Herausforderungen mit effektiven Lösungen und partnerschaftlicher Unterstützung? Wir bieten seit 90 Jahren europäische Spitzenhotellerie für unvergleichliche Gastlichkeit und exquisiten Service.
We want you!
Bei uns wird das WIR großgeschrieben!
5 Fragen, die über Ihre berufliche Zukunft entscheiden:
- Sie haben einen hohen Qualitätsanspruch?
- Sie lieben Lebensmittel?
- Sie möchten unsere Gäste wunschlos glücklich machen?
- Sie begeistern sich für kreative, klassische und regionale Küche?
- Sie arbeiten gerne in einem vielseitigen Team?
Sie haben 5 mal „Ja“ gesagt? Dann werden Sie Teil der STEIGENBERGER FAMILIE!
Wir freuen uns schon auf Ihre Unterstützung als
Demichef de partie / à la carte Restaurant Unterschweinstiege (m/w/x)
Ihre Aufgaben.
- die fachgerechte Zubereitung von hochwertigen regionalen und saisonalen à la carte Gerichten entsprechend dem aktuellen Speisenangebot
- das Bereitstellen des erforderlichen Mise en place
- die sorgfältige, fachgerechte Lagerung und Verwendung von Rohstoffen und Produkten
- die Pflege, Kontrolle, kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien
- die Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Unsere Anforderungen.
- abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) und erste Berufserfahrung
- handwerkliches Geschick & detaillierte Fachkenntnisse
- selbstständiges & eigenverantwortliches Arbeiten
- Aufgeschlossenheit, Engagement, Teamfähigkeit und guter Umgang mit Stresssituationen
- Organisations- & Planungsfähigkeit
- Belastbarkeit & Flexibilität
- Qualitäts - & Verantwortungsbewusstsein
Über uns – die Deutsche Hospitality Familie.
Mit Leidenschaft, Kreativität und Vision sind Sie bei der Deutschen Hospitality an der richtigen Adresse. Mit unseren acht Marken begeistern wir unsere Gäste jeden Tag durch Fürsorge und Perfektion. Als deutsches Familienunternehmen mit reicher Tradition entwickeln wir uns hin zu einem visionären internationalen Konzern, den Sie mitgestalten können.Steigenberger Airport Hotel Frankfurt
Anika Albert
069 6975 2563
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