JSR Services está en búsqueda de un gerente de restaurante. Se encargará de ofrecer un productos de alta calidad y de motivar a nuestro personal para ofrecer una excelente atención al cliente. Las responsabilidades del gerente de restaurante incluyen mantener los ingresos, rentabilidad y objetivos de calidad del restaurante. Se encargará de garantizar que el funcionamiento del restaurante sea eficiente, además de mantener un nivel elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente. Creará los horarios de trabajo, supervisará la preparación de las bebidas y comida y garantizará que se cumplan las normativas de salud y seguridad en el restaurante.

Responsabilidades

• Coordinar las operaciones diarias del restaurante
  
• Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes
  
• Responder de forma eficiente y precisa a las quejas de los clientes
  
• Evaluar la calidad de los productos regularmente
  
• Organizar y supervisar los turnos
  
• Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad
  
• Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza
  
• Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad
  
• Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla
  
• Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el derroche
  
• Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales
  
• Promocionar la marca en la comunidad local a través de las referencias y eventos en el restaurante
  
• Recomendar formas de llegar a una audiencia más amplia (p. ej. descuentos y anuncios en redes sociales)
  
• Formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente
  
• Implementar políticas y protocolos que sustenten futuras operaciones del restaurante