Diätassistent/diätisch geschulter Koch (m/w/d)
Job description
Wir suchen ab sofort einen Diätassistenten oder diätisch geschulten Koch (m/w/d) für unsere Fachklinik in Vollzeit zur Schwangerenvertretung befristet für 2 Jahre. Eine spätere Festanstellung ist allerdings nicht ausgeschlossen.
Wichtige Einzelaufgaben:
- Kundenorientierte, professionelle und qualitativ hochwertige Ausführung der vertraglich vereinbarten Dienstleistungen in Bezug auf die Verpflegung der Essenteilnehmer und Gäste
- Fachgerechte Warenannahme, Entnahme, Produktionsvorbereitung und Verarbeitung der Lebensmittel unter Einhaltung der gesetzlichen Hygienebestimmungen
- Entgegennahme und Bearbeitung aller Essenbestellungen und Änderungsmeldungen
- Kalkulation der zu produzierenden Komponenten entsprechend den Vorgaben
- Überwachung / Herstellung von Diätkostformen entsprechend dem hausinternen Verpflegungskatalog
- Durchführung und Dokumentation von Ernährungs- / Diätberatungen und Ernährungsvorträgen
- Erstellung und Berechnung von Diätplänen und Ernährungsprotokollen unter Berücksichtigung ärztlicher Verordnungen und Budgetvorgaben
- Bei Anforderung Teilnahme an Stationsvisiten
Sie bringen mit:
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum staatl. Anerkannten Diätassistenten oder ähnlicher
- Gesundheitsausweis
- Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
- Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit (an allen Standorten)
- Offenheit gegenüber neuen Aufgaben und Anforderungen
- Wirtschaftliches und umweltfreundlichen Denken und Handeln
- EDV-Kenntnisse
Das erwartet Sie:
- Eigenverantwortliches Arbeiten
- Persönliche Betreuung
- Weiterbildungsangebote
- Kostenlose Bereitstellung der Arbeitskleidung
- Einen modern ausgestatteten, sicheren Arbeitsplatz
- Motiviertes und engagiertes Team
- Herausforderungen und ein abwechslungsreiches Arbeitsfeld
- Intensive Einarbeitung
- Tarifliche Bezahlung
Klingt gut? Dann bewerben Sie sich. Bei Fragen erreichen Sie unseren Ansprechpartner Herr Winkelseßer unter folgender Telefonnummer: 0151/ 422 421 11.
Alternativ steht Ihnen unser Recruiting-Team unter 0391/ 60 999 61 zur Verfügung.
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